Ingredience
Olomoucké tvarůžky Velké | 1 bal |
Hamburgerová houska | 4 ks |
Anglická slanina | 50 g |
Cibule, nakládaná okurka, skladká paprika | |
Hořčice, kečup, tatarka |
Postup
Housky podélně rozkrojíme. Na spodní polovinu naskládáme kolečka Olomouckých tvarůžků tak, aby pokryla téměř celý povrch a posypeme je sladkou paprikou. Horní polovinu potřeme hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Obě části vložíme do rozpálené trouby a krátce, ale prudce zapečeme, aby se sýr rozvoněl a slanina zezlátla. Spodní díl housky poté posypeme drobně nasekanou cibulí a nakládanou okurkou, zakápneme kečupem nebo tatarskou omáčkou a přiklopíme horním dílem se slaninou. Podáváme teplé.