Příběh tvarůžků
O tvarůžkách

Střípky z historie
Výrobky
Tradiční druhy

Kousky 125 g

Kousky 420 g

Gastro

Speciality

Sortiment prodejen A.W.

Olomoucké tvarůžky
Tradiční druhy

Olomoucké tvarůžky
Kousky 125 g

Olomoucké tvarůžky
Kousky 420 g

Olomoucké tvarůžky
Gastro

Olomoucké tvarůžky
Speciality

Další sortiment našich prodejen
Recepty
Kde nakoupit
Prodejny A.W.

Sortiment prodejen A.W.

Další prodejci
Muzeum
O firmě
O firmě

Volná místa

Kontakty

Plněné smažené řízky

Plněné smažené řízky s Olomouckými tvarůžky jsou klasickým českým pokrmem s originálním nádechem. Šťavnaté maso spojené s jemně pikantní náplní tvarůžků vytvoří lahodnou kombinaci, která potěší milovníky tradičních chutí i gurmány hledající zajímavou variaci.

Ingredience


Olomoucké tvarůžky	100 g
Řízky z vepřové kýty	4 ks
Vejce	1 ks
Hladká mouka, strouhanka, sůl, olej

Postup

Silnější plátky vepřové kýty podélně nařízneme a vytvoříme kapsu, maso zlehka naklepeme. Kapsu naplníme Olomouckým tvarůžkem a uzavřeme jehlou nebo párátky, aby náplň při smažení nevytekla. Maso lehce osolíme, obalíme postupně v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. V pánvi rozpálíme olej a řízky z obou stran smažíme dozlatova, dokud nejsou křupavé a šťavnaté uvnitř. Podáváme teplé s bramborovou kaší, vařenými bramborami nebo s čerstvým pečivem.

Recepty z tvarůžků

Plněná pečená rajčata

Plněná pečená rajčata jsou lehkým, a přitom výrazně ochuceným pokrmem, který potěší na talíři i na jazyku. Jemný sníh s tvarůžky, šunkou a paprikou dodává šťavnatým rajčatům nečekaný šmrnc. Ideální jako předkrm, příloha nebo lehká večeře.

Plněné žampiony

Plněné žampiony s Olomouckými tvarůžky jsou skvělou volbou pro grilování i pečení. Jemné houby plněné pikantním tvarůžkem a osmaženou cibulkou získají výraznou chuť a zlatavou kůrku, která nadchne všechny milovníky sýrů i vegetariánských dobrot.

Masové kuličky s překvapením

Masové šišky s překvapením skrývají uvnitř to nejlepší z Hané, rozpečený tvarůžek! Šťavnaté mleté maso ochucené kořením a zapečené dozlatova tvoří dokonalou kombinaci s výraznou sýrovou náplní. Skvělé jako hlavní jídlo, pohoštění nebo netradiční grilovací specialita.

Rozhuda pro pravé chlapy

Rozhuda pro pravé chlapy je sytá, výrazná pomazánka, která se neztratí ani na slavnostním stole. Našlehaný tvaroh s máslem, tvarůžky, cibulí a kořením tvoří silnou chuťovou kombinaci, která nejlépe vynikne na chlebu, bagetě nebo slaných sušenkách. Skvělá volba pro fajnšmekry a milovníky poctivých chutí!

Nakládané tvarůžky s česnekem

Nakládané tvarůžky jsou klasika, která nikdy nezklame. Výrazné sýry v kombinaci s cibulí, kořením a olejem se krásně rozleží a vytvoří pikantní pochoutku ideální k čerstvému chlebu a pivu. Stačí promíchat, nechat odpočinout a těšit se na silný hanácký zážitek.

Nakládané tvarůžky s kmínem

Hanácká svačina

Jednoduchá, ale poctivá. Taková je hanácká svačina. Čerstvý chléb s máslem, tvarůžky, voňavým kmínem a špetkou papriky je klasikou, která nikdy nezklame. Nejlépe chutná s dobře vychlazeným pivem a pořádnou porcí hanácké pohody.

Sýrová roláda

Sýrová roláda s tvarůžky je slavnostní delikatesa, která zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem. Měkký plát z rozpečeného sýra ukrývá pikantní náplň z tvarůžků, uzeniny a tvarohu. Ideální jako pohoštění, předkrm nebo chuťovka na slavnostní stůl. Stačí vychladit, nakrájet a podávat.

Bleskurychlá pomazánka

Rychlá, sytá a výrazná. Tahle tvarůžková pomazánka je ideální, když potřebujete pohotově připravit něco chutného. Kombinace vajec, salámu, jogurtu a dvou konzistencí tvarůžků vytvoří skvělou pomazánku na pečivo i slané jednohubky. Nechte chvíli odležet a podávejte s čerstvou pažitkou.