Příběh tvarůžků
O tvarůžkách

Střípky z historie
Výrobky
Tradiční druhy

Kousky 125 g

Kousky 420 g

Gastro

Speciality

Sortiment prodejen A.W.

Olomoucké tvarůžky
Tradiční druhy

Olomoucké tvarůžky
Kousky 125 g

Olomoucké tvarůžky
Kousky 420 g

Olomoucké tvarůžky
Gastro

Olomoucké tvarůžky
Speciality

Další sortiment našich prodejen
Recepty
Kde nakoupit
Prodejny A.W.

Sortiment prodejen A.W.

Další prodejci
Muzeum
O firmě
O firmě

Volná místa

Kontakty

Štrůdl

Tradiční štrúdl v netradiční slané podobě potěší každého milovníka výrazných chutí. Kombinace šunky a tvarůžků zabalená v křupavém listovém těstě tvoří jednoduchou, ale efektní pochoutku, která se hodí jak na slavnostní stůl, tak jako rychlá večeře nebo pohoštění pro hosty.

Ingredience


Olomoucké tvarůžky	150 g
Listové těsto	1 bal
Šunka	100 g
Vejce	1 ks

Postup

Listové těsto rozvineme na pomoučené ploše a rovnoměrně poklademe plátky šunky. Na šunku rozložíme Olomoucké tvarůžky nakrájené na menší kousky, aby se při pečení rovnoměrně rozpekly. Těsto pevně zavineme do podoby štrúdlu, okraje pečlivě přimáčkneme, aby náplň nevytékala. Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme dozlatova, asi 25 minut. Podávat lze teplý, kdy jsou tvarůžky krásně vláčné, i studený, nakrájený na plátky.

Recepty z tvarůžků

Plněná pečená rajčata

Plněná pečená rajčata jsou lehkým, a přitom výrazně ochuceným pokrmem, který potěší na talíři i na jazyku. Jemný sníh s tvarůžky, šunkou a paprikou dodává šťavnatým rajčatům nečekaný šmrnc. Ideální jako předkrm, příloha nebo lehká večeře.

Plněné žampiony

Plněné žampiony s Olomouckými tvarůžky jsou skvělou volbou pro grilování i pečení. Jemné houby plněné pikantním tvarůžkem a osmaženou cibulkou získají výraznou chuť a zlatavou kůrku, která nadchne všechny milovníky sýrů i vegetariánských dobrot.

Masové kuličky s překvapením

Masové šišky s překvapením skrývají uvnitř to nejlepší z Hané, rozpečený tvarůžek! Šťavnaté mleté maso ochucené kořením a zapečené dozlatova tvoří dokonalou kombinaci s výraznou sýrovou náplní. Skvělé jako hlavní jídlo, pohoštění nebo netradiční grilovací specialita.

Rozhuda pro pravé chlapy

Rozhuda pro pravé chlapy je sytá, výrazná pomazánka, která se neztratí ani na slavnostním stole. Našlehaný tvaroh s máslem, tvarůžky, cibulí a kořením tvoří silnou chuťovou kombinaci, která nejlépe vynikne na chlebu, bagetě nebo slaných sušenkách. Skvělá volba pro fajnšmekry a milovníky poctivých chutí!

Nakládané tvarůžky s česnekem

Nakládané tvarůžky jsou klasika, která nikdy nezklame. Výrazné sýry v kombinaci s cibulí, kořením a olejem se krásně rozleží a vytvoří pikantní pochoutku ideální k čerstvému chlebu a pivu. Stačí promíchat, nechat odpočinout a těšit se na silný hanácký zážitek.

Nakládané tvarůžky s kmínem

Hanácká svačina

Jednoduchá, ale poctivá. Taková je hanácká svačina. Čerstvý chléb s máslem, tvarůžky, voňavým kmínem a špetkou papriky je klasikou, která nikdy nezklame. Nejlépe chutná s dobře vychlazeným pivem a pořádnou porcí hanácké pohody.

Sýrová roláda

Sýrová roláda s tvarůžky je slavnostní delikatesa, která zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem. Měkký plát z rozpečeného sýra ukrývá pikantní náplň z tvarůžků, uzeniny a tvarohu. Ideální jako pohoštění, předkrm nebo chuťovka na slavnostní stůl. Stačí vychladit, nakrájet a podávat.

Bleskurychlá pomazánka

Rychlá, sytá a výrazná. Tahle tvarůžková pomazánka je ideální, když potřebujete pohotově připravit něco chutného. Kombinace vajec, salámu, jogurtu a dvou konzistencí tvarůžků vytvoří skvělou pomazánku na pečivo i slané jednohubky. Nechte chvíli odležet a podávejte s čerstvou pažitkou.