Рецепты

Традиционная чешская кухня

Оломоуцкие сырки, свежий хлеб с маслом, холодное пиво… Сочетание, известное, вероятно, каждому любителю этого сыра. Однако, являясь изначально столовым сыром, он находит намного более широкое применение в чешской кухне.
Сырки вырабатываются из нежирного кислого творога с добавкой поваренной соли, регуляторов кислотности и молочных культур. Они имеют слегка пикантный вкус и характерный, неповторимый аромат. Как и цвет, который может варьировать от золотистого до оранжевого, аромат в процессе созревания меняется и становится более интенсивным. Оранжево-коричневый оттенок окраски не свидетельствует о недоброкачественности.

Именно степень зрелости должна быть определяющим фактором при выборе способа кулинарной обработки. В начале созревания продукта заметна белая творожистая сердцевина. В этом состоянии сырки больше всего подходят для тепловой обработки, например, запекания в качестве начинки мяса, фаршированного перца или рулета, жарки в виде шницелей или приготовления сладких блюд – жареные в блинном тесте, украшенные консервированным или свежими фруктами, с черничным конфитюром и взбитыми сливками.

В дальнейшем процесс созревания сырков распространяется на сердцевину. На разрезе они имеют янтарный цвет, их аромат становится выразительнее, увеличивается налет на поверхности. Такие оломоуцкие сырки можно мариновать в масле или пиве с чесноком, луком и другими популярными ингредиентами в зависимости от собственной фантазии или употреблять в классическом виде со свежим хлебом и маслом. Оломоуцкие сырки – это не только здоровая пища, они предоставляют неисчерпаемые возможности кулинарных экспериментов, которые наверняка обогатят любое меню

Благодаря широте применения оломоуцкие сырки вдохновили и многих авторов книг по кулинарии. На нашем рынке вы можете встретить специальную поваренную книгу – «Волшебный сырок, или Кулинарная книга необычного аромата», которая посвящена этому феномену. Она содержит опробованные автором рецепты и служит источником идей для всех гурманов, желающих проникнуть в волшебный мир традиционного сыра

Желаем вам вдохновения и приятного аппетита!

Бизнес Магазины

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Loštice

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Тел.: 583 401 220

Время работы

понедельник — воскресенье: 08.00 — 18.00

 

Подробнее о магазине

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: * Žinčica 1 l * Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Změna otevírací doby

Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Změna otevírací doby v Lošticích

Od 1. 7. 2018 měníme otevírací dobu. V pracovní dny: 8.00 - 18.00 hod. Sobotní a nedělní otevírací doba se nemění.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Магазин по продаже Oломоуцких сырков Brno

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Brno

Rašínova 4, Brno

Тел.: 539 011 445

Время работы

понедельник — пятница: 08.30 — 18.30
суббота: 08.30 — 13.30
воскресенье: закрыто

 

Подробнее о магазине 

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: * Žinčica 1 l * Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Магазин по продаже Oломоуцких сырков Olomouc

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Тел.: 585 202 551

Время работы

понедельник — пятница: 08.30 — 18.00
суббота: 08.30 — 12.30
воскресенье: закрыто

 

>Подробнее о магазине 

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: * Žinčica 1 l * Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Prodejna Olomouc

Ve středu 14.9.2016 jsme otevřeli naši podnikovou prodejnu v Olomouci na Horním náměstí č. 7. Detailní informace najdete na stránce PRODEJ a na FB. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Специализированные магазины, мелкооптовые сети, крупный опт

От вас далеко до наших магазинов «Оломоуцких сырков»?
Посетите некоторые из наших специализированных магазинов.
Оломоуцкие сырки вы найдете во многих точках мелкооптовой и крупнооптовой торговли.

Предложение Оломоуцких сырков