Рецепты

Традиционная чешская кухня

Оломоуцкие сырки, свежий хлеб с маслом, холодное пиво… Сочетание, известное, вероятно, каждому любителю этого сыра. Однако, являясь изначально столовым сыром, он находит намного более широкое применение в чешской кухне.

Сырки вырабатываются из нежирного кислого творога с добавкой поваренной соли, регуляторов кислотности и молочных культур. Они имеют слегка пикантный вкус и характерный, неповторимый аромат. Как и цвет, который может варьировать от золотистого до оранжевого, аромат в процессе созревания меняется и становится более интенсивным. Оранжево-коричневый оттенок окраски не свидетельствует о недоброкачественности.

Именно степень зрелости должна быть определяющим фактором при выборе способа кулинарной обработки. В начале созревания продукта заметна белая творожистая сердцевина. В этом состоянии сырки больше всего подходят для тепловой обработки, например, запекания в качестве начинки мяса, фаршированного перца или рулета, жарки в виде шницелей или приготовления сладких блюд – жареные в блинном тесте, украшенные консервированным или свежими фруктами, с черничным конфитюром и взбитыми сливками.

В дальнейшем процесс созревания сырков распространяется на сердцевину. На разрезе они имеют янтарный цвет, их аромат становится выразительнее, увеличивается налет на поверхности. Такие оломоуцкие сырки можно мариновать в масле или пиве с чесноком, луком и другими популярными ингредиентами в зависимости от собственной фантазии или употреблять в классическом виде со свежим хлебом и маслом. Оломоуцкие сырки – это не только здоровая пища, они предоставляют неисчерпаемые возможности кулинарных экспериментов, которые наверняка обогатят любое меню
Благодаря широте применения оломоуцкие сырки вдохновили и многих авторов книг по кулинарии. На нашем рынке вы можете встретить специальную поваренную книгу – «Волшебный сырок, или Кулинарная книга необычного аромата», которая посвящена этому феномену. Она содержит опробованные автором рецепты и служит источником идей для всех гурманов, желающих проникнуть в волшебный мир традиционного сыра

Желаем вам вдохновения и приятного аппетита!

Бизнес Магазины

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Тел.: 583 401 220

Время работы

Понедельник:
08:00–18:00
Вторник:
08:00–18:00
Среда:
08:00–18:00
Четверг:
08:00–18:00
Пятница:
08:00–18:00
Суббота:
08:00–18:00
Воскресенье:
08:00–18:00
В настоящее время закрыт

Событие продаж

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dýňový olej v našich prodejnách

Na saláty a do dýňových polévek nemůže chybět dýňový olej prvotřídní kvality

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Brno

Pekařská 2, Brno

Тел.: 539 011 444

Время работы

Понедельник:
08:30–18:00
Вторник:
08:30–18:00
Среда:
08:30–18:00
Четверг:
08:30–18:00
Пятница:
08:30–18:00
Суббота:
08:30–15:00
Воскресенье:
10:00–15:00
В настоящее время закрыт

Событие продаж

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dýňový olej v našich prodejnách

Na saláty a do dýňových polévek nemůže chybět dýňový olej prvotřídní kvality

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Тел.: 585 202 551

Время работы

Понедельник:
08:30–18:00
Вторник:
08:30–18:00
Среда:
08:30–18:00
Четверг:
08:30–18:00
Пятница:
08:30–18:00
Суббота:
09:00–15:00
Воскресенье:
10:00–15:00
В настоящее время закрыт

Событие продаж

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dýňový olej v našich prodejnách

Na saláty a do dýňových polévek nemůže chybět dýňový olej prvotřídní kvality

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Магазин по продаже Oломоуцких сырков Ostrava

Puchmajerova 1, 702 00 Ostrava

Тел.:595 541 558

Время работы

Понедельник:
08:00–18:00
Вторник:
08:00–18:00
Среда:
08:00–18:00
Четверг:
08:00–18:00
Пятница:
08:00–18:00
Суббота:
09:00–15:00
Воскресенье:
10:00–15:00
В настоящее время закрыт

Событие продаж

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

NOVINKA V NAŠEM BISTRU

Naši nabídku rozšiřujeme o tvarůžkovou pizzu. Můžete ji mít celou anebo výkroj. Krásně voní i chutná a je vegetariánská. Tak přijďte ochutnat, těšíme se na vás!

Dýňový olej v našich prodejnách

Na saláty a do dýňových polévek nemůže chybět dýňový olej prvotřídní kvality

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Специализированные магазины, мелкооптовые сети, крупный опт

От вас далеко до наших магазинов «Оломоуцких сырков»?
Посетите некоторые из наших специализированных магазинов.
Оломоуцкие сырки вы найдете во многих точках мелкооптовой и крупнооптовой торговли.

Предложение Оломоуцких сырков