Recepty

Czeskie tradycje kulinarne

Serki ołomunieckie, świeży chleb z masłem, schłodzone piwo… Znają to chyba wszyscy miłośnicy tego rodzaju sera. Ale ser ten, stosowany z początku jako ser stołowy, ma znacznie większe zastosowanie w czeskiej kuchni.

Serki produkuje się z chudego kwaśnego twarogu z dodatkiem soli, regulatora kwasowości i mlecznych kultur. Mają delikatny, pikantny smak i charakterystyczny, niepowtarzalny zapach. Podobnie jak kolor sera, od lekko żółtego do pomarańczowego, również jego zapach zmienia się i w procesie dojrzewania nabiera większej intensywności. Również kolor o odcieniu pomarańczowo-brązowym jest prawidłowy.

To właśnie stopień dojrzałości powinien być czynnikiem określającym sposób obróbki kulinarnej. Na początku dojrzewania widoczny jest biały, twarogowy rdzeń. W tym stanie serki najbardziej nadają się do obróbki termicznej, np. pieczone pod postacią nadzienia do mięsa, w nadziewanych paprykach czy roladzie, smażone jako kotlety, czy też „na słodko” – usmażone w cieście na racuchy, ozdobione owocami (świeżymi lub z kompotu), z dodatkiem dżemu jagodowego i bitej śmietany.

Dojrzewanie Serków ołomunieckich postępuje następnie aż do ich rdzenia. W przekroju mają kolor bursztynowy, zapach jest mniej wyrazisty, w dalszym ciągu tworzy się maź powierzchniowa. Takie Serki ołomunieckie nadają się najlepiej do marynowania w oleju czy piwie razem z czosnkiem, cebulą i innym ulubionymi dodatkami według własnego uznania, lub też klasycznie na świeży chleb z masłem. Serki ołomunieckie są nie tylko zdrowe, ale i umożliwiają ogromną ilość eksperymentów kulinarnych, które z całą pewnością urozmaicą każdy jadłospis.

Bogate zastosowanie Serków ołomunieckich stanowiło również inspirację dla wielu autorów książek kucharskich. Na naszym rynku można napotkać specjalną książkę kucharską – Magiczny serek, czyli Książka kucharska z niezwykłym zapachem, która jest poświęcona temu fenomenowi. Jest pełna wypróbowanych przez autora przepisów i zawiera pomysły dla wszystkich smakoszy, którzy chcieliby zgłębić magiczny świat tego tradycyjnego sera.

Proszę korzystać z inspiracji, życzymy smacznego!

Sklep firmowy

Sklep firmowy A.W. Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Godziny otwarcia sklepu

Po – Ni: 08.00 – 18.00

Zdarzenie sprzedażowe

VELIKONOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA PODNIKOVÝCH PRODEJEN

Platí pro Loštice, Brno, Olomouc a Ostravu

PRODEJNÍ AKCE

Olomoucké tvarůžky - Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu........................................69,- Kč/ks Akce platí od 25. 3. 2020 do vyprodání zásob. Pozor na změnu prodejní doby (viz zpráva níže). Těšíme se na...

PRODEJNÍ AKCE

S okamžitou platností do vyprodání zásob za akční ceny: OT - Kousky s červenou paprikou 450g..........69,- Kč/ks OT - Kousky s česnekem 450g.......................69,- Kč/ks OT - Hanácké oheň 200g................................32,- Kč/ks OT - Věnečky...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY OD 24. 03. 2020

V souvislosti s mimořádnými opatřeními k zamezení nákazou coronavirem platnými v ČR od 16. 3. 2020 upravujeme prodejní dobu našich prodejen takto:   pondělí – pátek.....08.30 – 16.00 hod. sobota...................08.30 – 12.00 hod. neděle...................ZAVŘENO  ...

PRODEJNÍ AKCE

Ol. tvarůžky - Pozdrav z Loštic 500g za akční cenu.... 99,- Kč Ol. tvarůžky - Malé 850g za akční cenu..................... 130,- Kč Akce platí od 20. 3. 2020 do vyprodání zásob Pozor na změnu prodejní doby (viz info na FB i webu A.W.) Tak se s rouškou zastavte, těšíme...

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Změna otevírací doby

Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Sklep firmowy A.W. Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Godziny otwarcia

Po – Pi: 08.30 – 18.30
So: 08.30 – 13.30
Ni: zamknięty

Zdarzenie sprzedażowe

VELIKONOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA PODNIKOVÝCH PRODEJEN

Platí pro Loštice, Brno, Olomouc a Ostravu

PRODEJNÍ AKCE

Ol. tvarůžky - Pozdrav z Loštic 500g za akční cenu.... 99,- Kč Akce platí od 20. 3. 2020 do vyprodání zásob Pozor na změnu prodejní doby (viz info na FB i webu A.W.) Tak se s rouškou zastavte, těšíme se na vás!

PRODEJNÍ AKCE

Olomoucké tvarůžky - Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu........................................69,- Kč/ks Akce platí od 25. 3. 2020 do vyprodání zásob. Pozor na změnu prodejní doby (viz zpráva níže). Těšíme se na...

PRODEJNÍ AKCE

S okamžitou platností do vyprodání zásob za akční ceny: OT - Kousky s červenou paprikou 450g..........69,- Kč/ks OT - Kousky s česnekem 450g.......................69,- Kč/ks OT - Hanácké oheň 200g................................32,- Kč/ks OT - Věnečky...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY OD 24. 03. 2020

V souvislosti s mimořádnými opatřeními k zamezení nákazou coronavirem platnými v ČR od 16. 3. 2020 upravujeme prodejní dobu našich prodejen takto:   pondělí – pátek.....08.30 – 16.00 hod. sobota...................08.30 – 12.00 hod. neděle...................ZAVŘENO  ...

NEBALENÉ PEČIVO

Vážení zákazníci, od 18. 3. 2020 dochází v souvislosti se situací s koronavirem dočasně k přerušení prodeje NEBALENÉHO PEČIVA. V momentě změny předpisů prodej opět zahájíme. Děkujeme za pochopení.

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Sklep firmowy A.W. Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Godziny otwarcia

Po – Pi: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ni: zamknięty

Zdarzenie sprzedażowe

VELIKONOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA PODNIKOVÝCH PRODEJEN

Platí pro Loštice, Brno, Olomouc a Ostravu

PRODEJNÍ AKCE

Olomoucké tvarůžky - Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu........................................69,- Kč/ks Akce platí od 25. 3. 2020 do vyprodání zásob. Pozor na změnu prodejní doby (viz zpráva níže). Těšíme se na...

PRODEJNÍ AKCE

S okamžitou platností do vyprodání zásob za akční ceny: OT - Kousky s červenou paprikou 450g..........69,- Kč/ks OT - Kousky s česnekem 450g.......................69,- Kč/ks OT - Hanácké oheň 200g................................32,- Kč/ks OT - Věnečky...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY OD 24. 03. 2020

V souvislosti s mimořádnými opatřeními k zamezení nákazou coronavirem platnými v ČR od 16. 3. 2020 upravujeme prodejní dobu našich prodejen takto:   pondělí – pátek.....08.30 – 16.00 hod. sobota...................08.30 – 12.00 hod. neděle...................ZAVŘENO  ...

PRODEJNÍ AKCE

Ol. tvarůžky - Pozdrav z Loštic 500g za akční cenu.... 99,- Kč Ol. tvarůžky - Malé 850g za akční cenu..................... 130,- Kč Akce platí od 20. 3. 2020 do vyprodání zásob Pozor na změnu prodejní doby (viz info na FB i webu A.W.) Tak se s rouškou zastavte, těšíme...

Prodejna OLOMOUC

Hledáme brigádníky / brigádnice pro naši podnikovou prodejnu v Olomouci. Nástup možný ihned. Pro bližší informace volejte: 733 608 830

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Prodejna Olomouc

Ve středu 14.9.2016 jsme otevřeli naši podnikovou prodejnu v Olomouci na Horním náměstí č. 7. Detailní informace najdete na stránce PRODEJ a na FB. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Sklep firmowy A.W. w Ostrawie

Puchmajerova 1, 702 00 Ostrava

Tel.: 595 541 558

Godziny otwarcia

Po – Pi: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ni: zamknięty

Zdarzenie sprzedażowe

VELIKONOČNÍ OTEVÍRACÍ DOBA PODNIKOVÝCH PRODEJEN

Platí pro Loštice, Brno, Olomouc a Ostravu

PRODEJNÍ AKCE

Olomoucké tvarůžky - Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu........................................69,- Kč/ks Akce platí od 25. 3. 2020 do vyprodání zásob. Pozor na změnu prodejní doby (viz zpráva níže). Těšíme se na...

PRODEJNÍ AKCE

S okamžitou platností do vyprodání zásob za akční ceny: OT - Kousky s červenou paprikou 450g..........69,- Kč/ks OT - Kousky s česnekem 450g.......................69,- Kč/ks OT - Hanácké oheň 200g................................32,- Kč/ks OT - Věnečky...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY OD 24. 03. 2020

V souvislosti s mimořádnými opatřeními k zamezení nákazou coronavirem platnými v ČR od 16. 3. 2020 upravujeme prodejní dobu našich prodejen takto:   pondělí – pátek.....08.30 – 16.00 hod. sobota...................08.30 – 12.00 hod. neděle...................ZAVŘENO...

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY OD 24. 03. 2020

V souvislosti s mimořádnými opatřeními k zamezení nákazou coronavirem platnými v ČR od 16. 3. 2020 upravujeme prodejní dobu našich prodejen takto:   pondělí – pátek.....08.30 – 16.00 hod. sobota...................08.30 – 12.00 hod. neděle...................ZAVŘENO  ...

PRODEJNÍ AKCE

Ol. tvarůžky - Pozdrav z Loštic 500g za akční cenu.... 99,- Kč Ol. tvarůžky - Malé 850g za akční cenu..................... 130,- Kč Akce platí od 20. 3. 2020 do vyprodání zásob Pozor na změnu prodejní doby (viz info na FB i webu A.W.) Tak se s rouškou zastavte, těšíme...

DŮLEŽITÉ OZNÁMENÍ

V úterý 10. 3. 2020 bude mít naše podniková prodejna v Ostravě z důvodu přerušení dodávky el. proudu ZAVŘENO. Předpokládáme, že od cca 15.00 hod. budeme moci otevřít. Tvarůžkové bistro bude tento den nabízet pouze omezený sortiment. Děkujeme za...

BŘEZNOVÁ AKCE

Tvarůžkové bistro nabízí Štrúdl s Olomouckými tvarůžky za akční cenu 15,- Kč. Akce platí od 1. - 31. 3. 2020. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

ZMĚNA PRODEJNÍ DOBY V OSTRAVĚ

Od pondělí 30. 09. 2019 dochází k úpravě prodejní doby v naší podnikové prodejně v Ostravě následovně: Pondělí - pátek: 08.00 - 18.00 hod. Sobota:              08.30 - 12.00 hod.

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Podniková prodejna v Ostravě

Naši milí zákazníci z Ostravy a okolí, ve čtvrtek 18. 7. 2019 ve 13.00 hodin o t e v í r á m e naši novou podnikovou prodejnu Olomouckých tvarůžků v Ostravě, na adrese Puchmajerova 1. Bude naší první, ve které si budete moci nejen nakoupit, ale i posedět a tvarůžkově...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Specjalistyczne sklepy, sieć sklepów detalicznych oraz hurtowni

Czy masz do naszych sklepów Twarożków Ołomunieckich daleko?
Trzeba wstąpić do niektórego sklepu specjalistycznego.
Twarożki ołomunieckie można znaleźć również w licznych sklepach detalicznych i hurtowniach.

Oferta Twarożków Ołomunieckich

Aktuální informace o změnách prodejní doby našich prodejen z důvodu šíření viru COVID–19 najdete v záložce AKTUALITY.