Recipes

Czech tradition in the kitchen

Olomoucke tvaruzky, fresh bread with butter, chilled beer…Every lover of this cheese knows it. However, the originally table cheese has a much broader application in Czech cuisine.
It is made from fat-free sour quark with the addition of salt, acidity regulators and dairy cultures. It has a slightly spicy flavour and a distinctive and unmistakable smell. Just as the colour changes from a golden yellow to orange shade, so does the smell of the cheese during the maturation process when grows to be more intense. An orange-brownish colour shade is not a problem.

It is the degree of maturity that should be the determining factor in the culinary presentation. A white quark core is evident at the beginning of maturation. At this stage, the cheese is best suited for heat treatment, e.g. baking as meat stuffing, in stuffed peppers or rolls, fried like a schnitzel, or “sweet-style” – fried in pancake batter garnished with conserved or fresh fruit, accompanied by blueberry jam and whipped cream.

The maturation of Olomoucke tvaruzky then progresses further to its core. At the cut, it has an amber colour, the smell is stronger and the surface cover continues to develop. Such a kind of Olomoucke tvaruzky is suitable for marinating in oil or beer mixed with garlic, onions and other popular ingredients selected according to your own imagination, or in the typical way on bread and butter. Olomoucke tvaruzky cheese is not only a healthy option but also provides tremendous possibilities for culinary experiments that will certainly enrich every diet.

With their usability, Olomoucke tvaruzky also inspired many authors of cookbooks. On our market, we can find a special cookbook – Magical tvaruzek or The Unusual Odour Cookbook – which works with this phenomenon. It is full of recipes tested by the author and provides ideas for all gourmets who would like to become familiar with the magical world of the traditional cheese.

Be inspired, enjoy your meal!

Company stores

Company store in Loštice

Company store in Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Prodejní doba

Po – Pá: 07.00 – 18.00
So: 08.00 – 18.00
Ne: 10.00 – 18.00 

 

Detail prodejny

PRÁZDNINOVÁ AKCE

Džiugas Piquant 180g nyní za akční cenu 68,- Kč. Jde o vynikající tvrdý sýr parmezánového typu z Litvy, zrající 18 měsíců, bez laktózy. Akce trvá od 12. 7. do 31. 8. 2018.

Změna otevírací doby v Lošticích

Od 1. 7. 2018 měníme otevírací dobu. V pracovní dny: 8.00 - 18.00 hod. Sobotní a nedělní otevírací doba se nemění.

Grilovací sezóna začíná

Milí zákazníci, jako každý rok i letos pro vás máme pestrou nabídku grilovacích pochoutek. Grilovací klobásy a špekáčky s Ol. tvarůžky od firmy Steinhauser, které jste si vloni tak oblíbili. Dále grilovací sýry: El Grillo, Jánošíkové oštěpky i vynikající kyperské sýry...

Medailon pařený uzený cca 110g

Slovenská specialita "zo Zázrivej" za akční cenu 290,- Kč/kg. Akce trvá od 27.3. - 31. 8....

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Company store in Brno

Company store in Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.30
So: 08.30 – 13.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

PRÁZDNINOVÁ AKCE

Džiugas Piquant 180g nyní za akční cenu 68,- Kč. Jde o vynikající tvrdý sýr parmezánového typu z Litvy, zrající 18 měsíců, bez laktózy. Akce trvá od 12. 7. do 31. 8. 2018.

Grilovací sezóna začíná

Milí zákazníci, jako každý rok i letos pro vás máme pestrou nabídku grilovacích pochoutek. Grilovací klobásy a špekáčky s Ol. tvarůžky od firmy Steinhauser, které jste si vloni tak oblíbili. Dále grilovací sýry: El Grillo, Jánošíkové oštěpky i vynikající kyperské sýry...

Medailon pařený uzený cca 110g

Slovenská specialita "zo Zázrivej" za akční cenu 290,- Kč/kg. Akce trvá od 27.3. - 31. 8....

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Company store in Olomouc

Company store in Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

PRÁZDNINOVÁ AKCE

Džiugas Piquant 180g nyní za akční cenu 68,- Kč. Jde o vynikající tvrdý sýr parmezánového typu z Litvy, zrající 18 měsíců, bez laktózy. Akce trvá od 12. 7. do 31. 8. 2018.

Grilovací sezóna začíná

Milí zákazníci, jako každý rok i letos pro vás máme pestrou nabídku grilovacích pochoutek. Grilovací klobásy a špekáčky s Ol. tvarůžky od firmy Steinhauser, které jste si vloni tak oblíbili. Dále grilovací sýry: El Grillo, Jánošíkové oštěpky i vynikající kyperské sýry...

Medailon pařený uzený cca 110g

Slovenská specialita "zo Zázrivej" za akční cenu 290,- Kč/kg. Akce trvá od 27.3. - 31. 8....

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Prodejna Olomouc

Ve středu 14.9.2016 jsme otevřeli naši podnikovou prodejnu v Olomouci na Horním náměstí č. 7. Detailní informace najdete na stránce PRODEJ a na FB. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Specialized stores, retail networks and wholesalers

Are our Olomouc curd cheese stores far from your home?
Try to visit any of the specialized stores.
You can also find the Olomouc curd cheese in many retail chains and wholesalers.

Offer Olomouc tvaruzky