Olomouc Roll

Entrées

Ingredients

  • 1 kg beef
  • 200 g Olomoucke tvaruzky
  • 150 g soft salami
  • 3 eggs
  • 1 onion
  • mustard
  • lager
  • oil
  • salt, pepper
  • plain flour

Food preparation

Cut a slice of beef from a rump-steak and tenderize it. Mix the egg with onions fried in oil, add a little salt. Spread mustard over the meat, cover with salami, then with tvaruzky cut cross-wise, spread with scrambled eggs, roll the meat, tighten with thread and sprinkle salt over the surface. Fry it at a high temperature on all sides in oil, add beer and bake in the oven ensuring it is covered with a lid. Add water and pour the sauce over the meat during baking. Scrape off the sides and add to the sauce – it will give it colour and taste. This way, an excellent thick sauce will be made during baking.

Offer of the Olomouc curd cheese

Company store

Company store in Loštice

Company store in Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Prodejní doba

Po – Pá: 07.00 – 18.00
So: 08.00 – 18.00
Ne: 10.00 – 18.00

 

Detail prodejny

Sale

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.
Company store in Brno

Company store in Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.30
So: 08.30 – 13.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

Sale

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.
Company store in Olomouc

Company store in Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

Sale

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Specialized stores, retail networks and wholesalers

Are our Olomouc curd cheese stores far from your home?
Try to visit any of the specialized stores.
You can also find the Olomouc curd cheese in many retail chains and wholesalers.