Olomoucká roláda

Hlavné jedlá

Ingrediencie

  • 1 kg hovädzieho mäsa
  • 200 g olomouckých tvarôžkov
  • 150 g mäkkej salámy
  • 3 vajcia
  • 1 cibuľa
  • horčica
  • svetlé pivo
  • olej
  • soľ, čierne korenie
  • hladká múka

Príprava jedla

Zo zadného hovädzieho narežeme plát na roládu a naklepeme ho. Rozšľahané vajcia dáme na cibuľu opraženú na oleji a vzniknutú praženicu jemne osolíme. Mäso potrieme horčicou, dáme naň kolieska salámy, na ne plátky priečne rozkrojených tvarôžkov a na ne rozotrieme praženicu. Roládu zabalíme, previažeme niťou a na povrchu osolíme. Zo všetkých strán ju prudko opečieme na rozpálenom oleji, potom ju podlejeme pivom a dáme piecť do rúry pod pokrievku. Počas pečenia podlievame vodou a polievame výpekom. Zo stien pekáča zoškrabujeme do šťavy to, čo sa na ne prichytilo – dodá jej to farbu i chuť. Pri pečení rolády tak vznikne hustý výpek s konzistenciou omáčky, ktorý je vynikajúci.

Ponuka Olomouckých tvarôžkov

Podnikové predajne

Predajňa Loštice

Predajňa Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Prodejní doba

Po – Pá: 07.00 – 18.00
So: 08.00 – 18.00
Ne: 10.00 – 18.00

 

Detail prodejny

Predajné akcie

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.
Predajňa Brno

Predajňa Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.30
So: 08.30 – 13.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

Predajné akcie

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.
Predajňa Olomouc

Predajňa Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Prodejní doba

Po – Pá: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ne: zavřeno

 

Detail prodejny 

Predajné akcie

Plísňové sýry z Mlékárny Kopecký

Milí zákazníci, jistě jste si všimli, že v našich prodejnách chybí vámi oblíbené plísňové a dvouplísňové sýry z Mlékárny Kopecký. Tato mlékárna bohužel ukončila svoji činnost. Sortiment plísňových sýrů bude brzy doplněn. Děkujeme za...

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Špecializované predajne, maloobchodné siete a veľkoobchody

Máte to do našich predajní Olomouckých tvarôžkov ďaleko?
Skúste navštíviť niektorú zo špecializovaných predajní.
Olomoucké tvarôžky nájdete aj v mnohých maloobchodných sieťach a veľkoobchodoch.