Bez aróm
Bez farbív
Bez lepku
Bez GMO
Bez stabilizátorov
História
Tvarôžky (alebo syrčeky či kvargle) sú svojou podstatou aj spôsobom výroby natoľko spojené s mliekom a vidieckym stravovaním, že sa len sotva podarí určiť, kedy sa prvýkrát objavili na jedálnom lístku. Aj najstaršie správy ich uvádzajú ako bežné jedlo, napríklad Kuxova zmienka z roku 1452 a aj súpis pozostalosti z Olomouca z roku 1583, kde sa prvýkrát objavuje pomenovanie tvarôžky.Čo sú to tvarôžky?
Olomoucké tvarôžky sú zrejúci syr vyrobený z odstredeného (odtučneného) mlieka. Majú jedinečnú pikantnú chuť, typickú vôňu, povrch so zlatožltým mazom a súdržnú polomäkkú až mäkkú konzistenciu s viditeľne svetlejším jadrom.Ich tvar má spravidla podobu kotúčikov, krúžkov, tyčiniek či nepravidelných kúskov.
História
Tvarôžky (alebo syrčeky či kvargle) sú svojou podstatou aj spôsobom výroby natoľko spojené s mliekom a vidieckym stravovaním, že sa len sotva podarí určiť, kedy sa prvýkrát objavili na jedálnom lístku. Aj najstaršie správy ich uvádzajú ako bežné jedlo, napríklad Kuxova zmienka z roku 1452 a aj súpis pozostalosti z Olomouca z roku 1583, kde sa prvýkrát objavuje pomenovanie tvarôžky.
O syrčekov
Olomoucké tvarôžky sú zrejúci syr vyrobený z odstredeného (odtučneného) mlieka. Majú jedinečnú pikantnú chuť, typickú vôňu, povrch so zlatožltým mazom a súdržnú polomäkkú až mäkkú konzistenciu s viditeľne svetlejším jadrom.
Ich tvar má spravidla podobu kotúčikov, krúžkov, tyčiniek či nepravidelných kúskov.
Múzeum Olomouckých tvarôžkov
Podnikové predajne
Predajňa Loštice
náměstí Míru 11, Loštice
Tel.: 583 401 220
Predajná doba
Po – Ne: 08.00 – 18.00
Prodejní akce
Predajňa Brno
Rašínova 4, Brno
Tel.: 539 011 445
Predajná doba
Po – Pia: 08.30 – 18.30
So: 08.30 – 13.30
Ne: zatvorené
Prodejní akce
Predajňa Olomouc
Horní nám. 7, Olomouc
Tel.: 585 202 551
Predajná doba
Po – Pia: 08.30 – 18.00
So: 08.30 – 12.30
Ne: zatvorené
Prodejní akce
Špecializované predajne, maloobchodné siete a veľkoobchody
Máte to do našich predajní Olomouckých tvarôžkov ďaleko?
Skúste navštíviť niektorú zo špecializovaných predajní.
Olomoucké tvarôžky nájdete aj v mnohých maloobchodných sieťach a veľkoobchodoch.
Recepty s Olomouckými tvarôžky
Aktuality
Podniková prodejna v Ostravě
Naši milí zákazníci z Ostravy a okolí, ve čtvrtek 18. 7. 2019 ve 13.00 hodin o t e v í r á m e naši novou podnikovou prodejnu Olomouckých tvarůžků v Ostravě, na adrese Puchmajerova 1. Bude naší první, ve které si budete moci nejen nakoupit, ale i posedět a tvarůžkově...
preèítajte si viacMlékárenský výrobek roku 2019
Dne 29. 5. 2019 se v Národním zemědělském muzeu v Praze konala Oslava mléka s vyhlášením výsledků soutěže Mlékárenský výrobek roku 2019. V kategorii "Přírodní sýry měkké a zrající" získaly tento titul Olomoucké tvarůžky Malé 420g....
preèítajte si viacPutování za loštickým tvarůžkem
V sobotu 25. května 2019 se uskutečnil další ročník Putování za loštickým tvarůžkem. 3.574 účastníků - z toho 2.455 pěších turistů a 981 cyklistů, využilo krásného počasí a spousta z nich také volného vstupu do našeho Muzea Olomouckých tvarůžků. Tak zase za rok!...
preèítajte si viacOhlédnutí za letošním tvarůžkový festivalem
https://youtu.be/5Jw_CGnh4U0
preèítajte si viacČestné uznání
Odborná komise Regionální a agrární komory Jihomoravského kraje udělila v soutěži o Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2018 ČESTNÉ UZNÁNÍ výrobkům Párky s Olomouckými tvarůžky Špekáček s Olomouckými tvarůžky Výrobcem je fa Steinhauser a oba oceněné výrobky...
preèítajte si viacZměna otevírací doby
Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.
preèítajte si viacChceli by ste pracovať u nás?
Pravidelne tu zverejňujeme ponuku voľných pracovných miest.
Pozrite si najnovšie číslo časopisu Tvarůžek
Múzeum Olomouckých tvarôžkov A. W.
Múzeum Olomouckých tvarôžkov A. W.
Palackého 2
789 83 Loštice
Otváracia doba
Denne: 9.00 – 17.30 hod.
Recepcia a objednávky
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz
Múzeum olomouckých tvarôžkov A. W.
Denne: 9.00 – 17.30 hod.
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz
Tešíme sa na Vašu návštevu
Kontakty
A. W. spol. s r. o.
Palackého 4, 789 83 LošticeIČ: 13642031
DIČ: CZ13642031
Zapísaná v Obchodnom registri na Krajskom súde v Ostrave, odd. C, vložka 179
Obchodná kancelária Brno
Veveří 102, 616 00 Brnotel.: 513 032 009
e-mail: awbrno(at)tvaruzky.cz