… Hagyományosan egyedi …

Aroma nélkül

Színezékek nélkül

Glutén nélkül

GMO nélkül

Stabilizáló szerek nélkül

Történelem

Egy kis történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Egy kis történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Az Olmützi kvargli kínálata

Üzleti üzletek

Üzlet Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Nyitvatartási idő

Hé – Va: 08.00 – 18.00 

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ AKCE

Toma Latterie 200g.......... za akční cenu 49,- Kč Fontal Nazionale 200g..... za akční cenu 49,- Kč DMT do 18. 6. 2020 Akce platí od 19. 5. 2020 do vyprodání zásob.

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY

Od pondělí 11. 5. 2020 se vracíme k původní otevírací době: pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod.  

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Změna otevírací doby

Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Üzlet Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 444-5

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.30
Szo: 08.30 – 13.30
Va: zárva

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ AKCE

Toma Latterie 200g.......... za akční cenu 49,- Kč Fontal Nazionale 200g..... za akční cenu 49,- Kč DMT do 18. 6. 2020 Akce platí od 19. 5. 2020 do vyprodání zásob.

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY

Od pondělí 11. 5. 2020 do odvolání bude mít naše brněnská prodejna otevřeno následovně: pondělí - pátek: 8.30 - 18.30 hod. sobota: 8.30 - 12.30 hod. neděle: ZAVŘENO

DODÁVKY PEČIVA OBNOVENY

Naši milí zákazníci, od pondělí 27. 4. 2020 obnovujeme prodej pečiva. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

PRODEJNÍ AKCE

Ol. tvarůžky - Kousky 450g.............................69,- Kč/ks (kromě čistých, s chilli a uzených) Ol. tvarůžky - Hanácké oheň 200g..................32,- Kč/ks Akce platí od 25. 3. 2020 do vyprodání zásob. Tak si vezměte roušku a zastavte se! Pozor na změnu...

NEBALENÉ PEČIVO

Vážení zákazníci, od 18. 3. 2020 dochází v souvislosti se situací s koronavirem dočasně k přerušení prodeje NEBALENÉHO PEČIVA. V momentě změny předpisů prodej opět zahájíme. Děkujeme za pochopení.

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Üzlet Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 595 541 558

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.00
Szo: 08.30 – 12.30
Va: zárva

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ AKCE

Toma Latterie 200g.......... za akční cenu 49,- Kč Fontal Nazionale 200g..... za akční cenu 49,- Kč DMT do 18. 6. 2020 Akce platí od 19. 5. 2020 do vyprodání zásob.

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY

Od pondělí 11. 5. 2020 se vracíme k původní otevírací době: pondělí - pátek: 8.30 - 18.00 hod. sobota: 8.30 - 12.30 hod. neděle: ZAVŘENO

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Prodejna Olomouc

Ve středu 14.9.2016 jsme otevřeli naši podnikovou prodejnu v Olomouci na Horním náměstí č. 7. Detailní informace najdete na stránce PRODEJ a na FB. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Üzlet Ostrava

Puchmajerova 1, 702 00 Ostrava

Tel.: 595 541 558

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.00 – 18.00
Szo: 08.30 – 12.00
Va: zárva

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ AKCE

Toma Latterie 200g.......... za akční cenu 49,- Kč Fontal Nazionale 200g..... za akční cenu 49,- Kč DMT do 18. 6. 2020 Akce platí od 19. 5. 2020 do vyprodání zásob.

ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY

Od pondělí 11. 5. 2020 se vracíme k původní otevírací době: pondělí - pátek: 8.00 - 18.00 hod. sobota: 8.30 - 12.00 hod. neděle: ZAVŘENO

ZMĚNA PRODEJNÍ DOBY V OSTRAVĚ

Od pondělí 30. 09. 2019 dochází k úpravě prodejní doby v naší podnikové prodejně v Ostravě následovně: Pondělí - pátek: 08.00 - 18.00 hod. Sobota:              08.30 - 12.00 hod.

VÝPADKY V DODÁVKÁCH

Výpadky v dodávkách Žinčice Vážení zákazníci, dodavatel Žinčice nám oznámil, že vzhledem k nedostatku mléka musí krátit naše objednávky u výrobků: Žinčica 1 l Žinčica 0,5 l Děkujeme za pochopení.

Podniková prodejna v Ostravě

Naši milí zákazníci z Ostravy a okolí, ve čtvrtek 18. 7. 2019 ve 13.00 hodin o t e v í r á m e naši novou podnikovou prodejnu Olomouckých tvarůžků v Ostravě, na adrese Puchmajerova 1. Bude naší první, ve které si budete moci nejen nakoupit, ale i posedět a tvarůžkově...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Specializált üzletek, kiskereskedelmi hálózatok és nagykereskedések

Messze vannak Öntől Olmützi kvarglit árusító üzleteink?
Próbálja meglátogatni a specializált üzletek valamelyikét.
Az Olmützi kvargli sok kiskereskedelmi hálózatban és nagykereskedésben is megtalálható.

Hírek

Oznámení

Vážení přátelé, s hlubokým pohnutím a lítostí Vám oznamujeme, že dne 23. května 2020 po delší nemoci odešel ve věku 75 let náš milý kolega, společník a jednatel, pan Ing. Karel Hlaváček. Ve společnosti působil od jejího vzniku v roce 1990 a po celou dobu se významně...

bővebben

ZMĚNA PRODEJNÍ DOBY OD 11. 5. 2020

LOŠTICE BRNO OLOMOUC OSTRAVA PONDĚLÍ-PÁTEK 08.00-18.00 08.30-18.30 08.30-18.00 08.00-18.00 SOBOTA 08.00-18.00 08.30-12.30 08.30-12.30 08.30-12.00 NEDĚLE 08.00-18.00 ZAVŘENO ZAVŘENO ZAVŘENO

bővebben

GRILOVACÍ SEZÓNA ZAČÍNÁ I U NÁS

Od pondělí 27. 4. 2020 máme v nabídce našich prodejen: Grilovací klobása s tvarůžky, Špekáčky s tvarůžky Sýry - Halloumi, Kavkazský sýr, El Grillo, Jánošíkové oštěpky Tak se zastavte, ať máte co grilovat!

bővebben

Szeretne velünk dolgozni?

Itt rendszeresen közzéteszünk állásajánlatot.

Szívünkön viseljük a környezet védelmét

  • A céges boltjainkban eladott áru kartonjait újrahasznosítjuk.
  • Céges boltjainkban hamarosan 100% újrahasznosított papírból készült papírzacskók állnak rendelkezésükre.
  • A kvarglibisztróban bevezetjük az újrahasznosított papírtermékek használatát.
  • Az irodákban újrahasznosított irodai papírt használunk.

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum
Palackého 2
789 83 Loštice

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30

További információ

Recepció és megrendelések
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Online foglalás

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Örömmel várjuk látogatását

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Kapcsolatok

A. W. spol. s r. o.

Palackého 4, 789 83 Loštice

IČ: 13642031
DIČ: CZ13642031

Bejegyezve az Ostravai Kerületi Bíróság Cégjegyzékében, részleg: C, betétszám: 179

Üzleti iroda Brünn

Veveří 102, 616 00 Brno

tel.: 513 032 009

Írjon nekünk

Jméno
E-mail
Telefon
Zpráva

Souhlasím se zpracováním osobních údajů (více info)

Aktuální informace o změnách prodejní doby našich prodejen z důvodu šíření viru COVID–19 najdete v záložce AKTUALITY.