… Hagyományosan egyedi …

Aroma nélkül

Színezékek nélkül

Glutén nélkül

GMO nélkül

Stabilizáló szerek nélkül

Történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Egy kis történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Az Olmützi kvargli kínálata

Üzleti üzletek

Üzlet Loštice

Üzlet Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Nyitvatartási idő

Hé – Va: 08.00 – 18.00
  
  

Üzletrészletek

Értékesítési esemény

Změna otevírací doby

Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Změna otevírací doby v Lošticích

Od 1. 7. 2018 měníme otevírací dobu. V pracovní dny: 8.00 - 18.00 hod. Sobotní a nedělní otevírací doba se nemění.

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Üzlet Brno

Üzlet Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.30
Szo: 08.30 – 13.30
Va: zárva

Üzletrészletek 

Értékesítési esemény

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v naší podnikové prodejně v Lošticích i v Brně, nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.
Üzlet Olomouc

Üzlet Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.00
Szo: 08.30 – 12.30
Va: zárva

Üzletrészletek 

Értékesítési esemény

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

Kousky 450g

Od 1. 10. 2017 prodáváme v našich podnikových prodejnách Kousky 450g (všechny druhy kromě uzených) za akční cenu 96,- Kč. Akce platí do odvolání.

Nové výrobky

Rozšířili jsme řadu tavených tvarůžkových sýrů v kelímku, v prodeji nyní za zavádějící ceny: Tvarůžek s chilli 125g za 15,- Kč/ks Tvarůžek s čabajkou 125g za 17 Kč/ks

Zpoplatnění odnosných tašek

Vážení zákazníci, od 1. 7. 2017 budou v našich prodejnách zpoplatněny plastové odnosné tašky. Snažíme se šetřit životní prostředí a od ledna příštího roku nám to ukládá i zákon. Děkujeme za pochopení.    

Tvarůžek 125 g

Tavený tvarůžkový sýr a tavený tvarůžkový sýr ochucený zeleným pepřem a uzeným masem od 1. 9. 2017 za akční cenu 15,- Kč/ks. Akce se vztahuje na oba druhy a trvá do odvolání.

Malé 420 g

Vážení zákazníci, rádi bychom Vám představili nové balení Olomouckých tvarůžků. 22 tvarůžkových koleček v plastové krabičce s víčkem pro snadnou manipulaci - takové rodinné či víkendové balení. Na pultech našich podnikových prodejen už od úterý 19. 7. 2016. Těšíme se...

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Prodejna Olomouc

Ve středu 14.9.2016 jsme otevřeli naši podnikovou prodejnu v Olomouci na Horním náměstí č. 7. Detailní informace najdete na stránce PRODEJ a na FB. Těšíme se na Vaši návštěvu!

Specializált üzletek, kiskereskedelmi hálózatok és nagykereskedések

Messze vannak Öntől Olmützi kvarglit árusító üzleteink?
Próbálja meglátogatni a specializált üzletek valamelyikét.
Az Olmützi kvargli sok kiskereskedelmi hálózatban és nagykereskedésben is megtalálható.

Hírek

Putování za loštickým tvarůžkem

V sobotu 25. května 2019 se uskuteční další ročník Putování za loštickým tvarůžkem. Pro účastníky pochodu je vstup do našeho Muzea Olomouckých tvarůžků ZDARMA. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

bővebben

MUZEJNÍ NOC

Srdečně vás zveme na muzejní noc do našeho Muzea Olomouckých tvarůžků. KDY: 18. května 2019 od 17.00 hodin - vstupné ZDARMA Těšíme se na vás!

bővebben

Čestné uznání

Odborná komise Regionální a agrární komory Jihomoravského kraje udělila v soutěži o Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2018 ČESTNÉ UZNÁNÍ výrobkům Párky s Olomouckými tvarůžky Špekáček s Olomouckými tvarůžky Výrobcem je fa Steinhauser a oba oceněné výrobky...

bővebben

Změna otevírací doby

Vážení zákazníci, od 2.ledna 2019 dojde v naší podnikové prodejně v Lošticích ke změně otevírací doby. Nově bude otevřeno pondělí - neděle: 8.00 - 18.00 hod. Děkujeme za pochopení a tešíme se na Vaši návštěvu.

bővebben

Szeretne velünk dolgozni?

Itt rendszeresen közzéteszünk állásajánlatot.

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum
Palackého 2
789 83 Loštice

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30

További információ

Recepció és megrendelések
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Online foglalás

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Örömmel várjuk látogatását

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Kapcsolatok

A. W. spol. s r. o.

Palackého 4, 789 83 Loštice

IČ: 13642031
DIČ: CZ13642031

Bejegyezve az Ostravai Kerületi Bíróság Cégjegyzékében, részleg: C, betétszám: 179

Üzleti iroda Brünn

Veveří 102, 616 00 Brno

tel.: 513 032 009

Írjon nekünk

Jméno
E-mail
Telefon
Zpráva

Souhlasím se zpracováním osobních údajů (více info)