… Hagyományosan egyedi …

Aroma nélkül

Színezékek nélkül

Glutén nélkül

GMO nélkül

Stabilizáló szerek nélkül

Történelem

Egy kis történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Egy kis történelem

A kvargli nyersanyagánál és előállítási módjánál fogva is annyira összefonódik a tejjel és a vidéki otthonnal, hogy tulajdonképpen soha nem leszünk képesek meghatározni azt a pillanatot, amikor először jelent meg az étlapon. A legrégebbi keltezésű említések is megszokott ételként említik, úgy az 1452-ből származó Kux említése, mint az 1583-ból származó Olmützi hagyatéki lista is, amelyben először jelenik meg a „tvarůžky” (kvargli) megnevezés. Az olmützi vásárok vagy az olmützi kereskedők az elnevezést kiegészítették Olmützi kvarglira, habár a sajt túlnyomó részét a környező falvakban gyártották „paraszt kvargliként”.

Mi az a kvargli?

Az Olmützi kvargli zsírszegény savanyú túróból, érleléssel készült sajt.Teljesen egyedi, pikáns íze van, tipikus aromával, aranysárga nyálkával bevont felülettel, összetartó, félpuha vagy puha átlaggal és láthatóan világosabb maggal. Formája rendszerint korong, kör, rúd vagy szabálytalan darab. Az Olmützi kvargli asztali sajt. Jellegzetes, összetéveszthetetlen íze és illata van, amit az érés során (proteolitikusan) bomló sajtfehérjéknek köszönhet a sajt. Tápértékének – alacsony energiatartalmának (vagyis alacsony zsírtartalmának) és teljes értékű fehérje- és kalciumtartalmának köszönhetően az Olmützi kvargli a sajtok között az első helyen helyezkedik el.

Az Olmützi kvargli kínálata

Üzleti üzletek

Üzlet Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Nyitvatartási idő

Hé – Va: 08.00 – 18.00 

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ DOBA

Vážení zákazníci, prodejní doba v našich podnikových prodejnách v Brně, Ostravě a Lošticích se prozatím NEMĚNÍ. O případné úpravě vás budeme informovat jak zde, tak na FB prodejen.

STÁTNÍ SVÁTEK

Ve středu 28. 10. 2020 bude mít naše prodejna OTEVŘENO od 8.00 - 18.00 hodin. Těšíme se na vás!

Nové výrobky s Ol. tvarůžky

K tvarůžkovým chipsům jsme do sortimentu zařadili i Bopcorn s tvarůžky. Je to klasický popcorn a Olomoucké tvarůžky jsou tam lyofilizované, tzn. sušené mrazem. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

LETNÍ NOVINKY V NAŠICH PRODEJNÁCH

Naši nabídku jsme rozšířili o výborné ovčí jogurty ze Slovenska v těchto variantách: přírodní 226g jahoda 226g borůvka 226g malina/ostružina 226g brusinka 226g kozí výrobky ze sýrárny Jezeřany-Maršovice: Pařený kozí sýr přírodní cca 130g Pařený kozí sýr s bazalkou cca...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Üzlet Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 444-5

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.30
Szo: 08.30 – 13.30
Va: zárva

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ DOBA

Vážení zákazníci, prodejní doba v našich podnikových prodejnách v Brně, Ostravě a Lošticích se prozatím NEMĚNÍ. O případné úpravě vás budeme informovat jak zde, tak na FB prodejen.

STÁTNÍ SVÁTEK

Ve středu 28. 10. 2020 bude mít naše prodejna ZAVŘENO. Děkujeme za pochopení.

Nové výrobky s Ol. tvarůžky

K tvarůžkovým chipsům jsme do sortimentu zařadili i Bopcorn s tvarůžky. Je to klasický popcorn a Olomoucké tvarůžky jsou tam lyofilizované, tzn. sušené mrazem. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

LETNÍ NOVINKY V NAŠICH PRODEJNÁCH

Naši nabídku jsme rozšířili o výborné ovčí jogurty ze Slovenska v těchto variantách: přírodní 226g jahoda 226g borůvka 226g malina/ostružina 226g brusinka 226g kozí výrobky ze sýrárny Jezeřany-Maršovice: Pařený kozí sýr přírodní cca 130g Pařený kozí sýr s bazalkou cca...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Üzlet Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 595 541 558

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.30 – 18.00
Szo: 08.30 – 12.30
Va: zárva

Értékesítési esemény

Prodejní doba v Olomouci

Vážení zákazníci, od pondělí 25. 10. 2020 se mění prodejní doba v naší olomoucké prodejně následovně: PO  -  PÁ : 8.30 - 12.00 hod.   12.30 - 16.00 hod. SOBOTA: 8.30 - 12.00 hod. Děkujeme za pochopení.

STÁTNÍ SVÁTEK

Ve středu 28. 10. 2020 bude mít naše prodejna ZAVŘENO. Děkujeme za pochopení.

Nové výrobky s Ol. tvarůžky

K tvarůžkovým chipsům jsme do sortimentu zařadili i Bopcorn s tvarůžky. Je to klasický popcorn a Olomoucké tvarůžky jsou tam lyofilizované, tzn. sušené mrazem. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

LETNÍ NOVINKY V NAŠICH PRODEJNÁCH

Naši nabídku jsme rozšířili o výborné ovčí jogurty ze Slovenska v těchto variantách: přírodní 226g jahoda 226g borůvka 226g malina/ostružina 226g brusinka 226g kozí výrobky ze sýrárny Jezeřany-Maršovice: Pařený kozí sýr přírodní cca 130g Pařený kozí sýr s bazalkou cca...

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Üzlet Ostrava

Puchmajerova 1, 702 00 Ostrava

Tel.: 595 541 558

Nyitvatartási idő

Hé – Pé: 08.00 – 18.00
Szo: 08.30 – 12.00
Va: zárva

Értékesítési esemény

PRODEJNÍ DOBA

Vážení zákazníci, prodejní doba v našich podnikových prodejnách v Brně, Ostravě a Lošticích se prozatím NEMĚNÍ. O případné úpravě vás budeme informovat jak zde, tak na FB prodejen.

STÁTNÍ SVÁTEK

Ve středu 28. 10. 2020 bude mít naše prodejna ZAVŘENO. Děkujeme za pochopení.

Nové výrobky s Ol. tvarůžky

K tvarůžkovým chipsům jsme do sortimentu zařadili i Bopcorn s tvarůžky. Je to klasický popcorn a Olomoucké tvarůžky jsou tam lyofilizované, tzn. sušené mrazem. Tak se zastavte, těšíme se na vás!

TVARŮŽKOVÉ BISTRO – AKCE NA ŘÍJEN

Muffin s Olomouckými tvarůžky za akční cenu 17,- Kč/ks Akce platí od 1. do 31. října 2020

LETNÍ NOVINKY V NAŠICH PRODEJNÁCH

Naši nabídku jsme rozšířili o výborné ovčí jogurty ze Slovenska v těchto variantách: přírodní 226g jahoda 226g borůvka 226g malina/ostružina 226g brusinka 226g kozí výrobky ze sýrárny Jezeřany-Maršovice: Pařený kozí sýr přírodní cca 130g Pařený kozí sýr s bazalkou cca...

Dárkové poukazy

Dárkové poukazy v hodnotě 100, 300 nebo 500 Kč si můžete zakoupit v našich podnikových prodejnách nebo Vám jej zašleme na dobírku poštou (více v záložce Sortiment). Udělejte radost svým nejbližším, přátelům či známým.

Tavený sýr s tvarůžky 150 g

Tavený sýr s tvarůžky 150 g v praktickém balení v tubě je od středy 15. 2. 2017 za akční cenu 23,- Kč/ks. Akce trvá do odvolání.

Specializált üzletek, kiskereskedelmi hálózatok és nagykereskedések

Messze vannak Öntől Olmützi kvarglit árusító üzleteink?
Próbálja meglátogatni a specializált üzletek valamelyikét.
Az Olmützi kvargli sok kiskereskedelmi hálózatban és nagykereskedésben is megtalálható.

Hírek

Prodejní doba v Olomouci

Vážení zákazníci, od pondělí 25. 10. 2020 se mění prodejní doba v naší olomoucké prodejně následovně: PO  -  PÁ : 8.30 - 12.00 hod.   12.30 - 16.00 hod. SOBOTA: 8.30 - 12.00 hod. Děkujeme za pochopení.

bővebben

PRODEJNÍ DOBA

Vážení zákazníci, prodejní doba v našich podnikových prodejnách v Brně, Ostravě a Lošticích se prozatím NEMĚNÍ. O případné úpravě vás budeme informovat jak zde, tak na FB prodejen.

bővebben

DŮLEŽITÉ OZNÁMENÍ

Vážení návštěvníci, v souvislosti s koronavirovou pandemií jsme na základě vládního nařízení nuceni uzavřít naše Muzeum Olomouckých tvarůžků v Lošticích, a to od pondělí 12. října do 25. října 2020. Využijte tedy zatím virtuální prohlídku na www.tvaruzky.cz, záložka...

bővebben

Szeretne velünk dolgozni?

Itt rendszeresen közzéteszünk állásajánlatot.

Szívünkön viseljük a környezet védelmét

  • A céges boltjainkban eladott áru kartonjait újrahasznosítjuk.
  • Céges boltjainkban hamarosan 100% újrahasznosított papírból készült papírzacskók állnak rendelkezésükre.
  • A kvarglibisztróban bevezetjük az újrahasznosított papírtermékek használatát.
  • Az irodákban újrahasznosított irodai papírt használunk.

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum
Palackého 2
789 83 Loštice

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30

További információ

Recepció és megrendelések
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Online foglalás

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Nyitvatartási idő
Naponta: 9.00 – 17.30
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Örömmel várjuk látogatását

A. W. Olmützi Kvargli Múzeum

Kapcsolatok

A. W. spol. s r. o.

Palackého 4, 789 83 Loštice

IČ: 13642031
DIČ: CZ13642031

Bejegyezve az Ostravai Kerületi Bíróság Cégjegyzékében, részleg: C, betétszám: 179

Üzleti iroda Brünn

Veveří 102, 616 00 Brno

tel.: 513 032 009

Írjon nekünk

    Jméno
    E-mail
    Telefon
    Zpráva

    Souhlasím se zpracováním osobních údajů (více info)

    Vážení zákazníci,
    podnikové prodejny v Brně, Ostravě a Lošticích fungují bez omezení, z nařízení Vlády ČR je však prodejna v Lošticích v neděli zavřena.

    Prodejna v Olomouci má od 23. 10. 2020 změnu prodejní doby:

    PO-PÁ: 8.30–12.00 hod. 12.30–16.00 hod.
    SO: 8.30–12.00 hod.
    NE: ZAVŘENO

    Aktuální informace najdete vždy v Aktualitách nebo u jednotlivých prodejen.