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Frei von Stabilisatoren
Geschichte
Geschichte
Quargel sind dank ihrem Ursprung und Produktionsart dermaßen mit Milch und Dorfleben verbunden, dass man nie den Zeitpunkt bestimmen kann, wo sie zum ersten Mal auf dem Esstisch erschienen sind.
Auch nach den ältesten Berichten waren sie ein übliches Gericht, z. B. die Erwähnung von Kux aus dem Jahre 1452, sowie das Nachlassverzeichnis aus Olomouc aus dem Jahre 1583, wo zum ersten Mal die Bezeichnung Quargel erscheint. Die Märkte in Olomouc, oder die Kaufleute aus Olomouc ergänzten dann den Namen auf Olmützer Quargel, auch wenn die meisten Quargel in den umliegenden Dörfern als „Bauernquargel“ produziert wurden.
Was ist ein Quargel?
Was ist ein Quargel?
Olmützer Quargel sind der reifende Käse, der aus fettarmem Sauerquark hergestellt wird. Er hat einen ganz einzigartigen pikanten Geschmack, typischen Geruch, Oberfläche mit goldgelber Schmiere und kompakte halbweiche bis weiche Konsistenz mit sichtbarem hellerem Kern.
Er ist in der Regel ringförmig, rund, stäbchenförmig oder unregelmäßig.
Geschichte
Quargel sind dank ihrem Ursprung und Produktionsart dermaßen mit Milch und Dorfleben verbunden, dass man nie den Zeitpunkt bestimmen kann, wo sie zum ersten Mal auf dem Esstisch erschienen sind.
Auch nach den ältesten Berichten waren sie ein übliches Gericht, z. B. die Erwähnung von Kux aus dem Jahre 1452, sowie das Nachlassverzeichnis aus Olomouc aus dem Jahre 1583, wo zum ersten Mal die Bezeichnung Quargel erscheint. Die Märkte in Olomouc, oder die Kaufleute aus Olomouc ergänzten dann den Namen auf Olmützer Quargel, auch wenn die meisten Quargel in den umliegenden Dörfern als „Bauernquargel“ produziert wurden.
Was ist ein Quargel?
Olmützer Quargel sind der reifende Käse, der aus fettarmem Sauerquark hergestellt wird. Er hat einen ganz einzigartigen pikanten Geschmack, typischen Geruch, Oberfläche mit goldgelber Schmiere und kompakte halbweiche bis weiche Konsistenz mit sichtbarem hellerem Kern.
Er ist in der Regel ringförmig, rund, stäbchenförmig oder unregelmäßig.
Angebot der Olmützer Quargel A. W.
Firmenläden
Firmenladen A.W. Loštice
náměstí Míru 11, Loštice
Tel.: 583 401 220
Verkaufszeit
Mon – Son: 08.00 – 18.00
Verkaufsveranstaltungen
Firmenladen A.W. Brno
Rašínova 4, Brno
Tel.: 539 011 445
Verkaufszeit
Mon – Frei: 08.30 – 18.30
Sam: 08.30 – 13.30
Son: geschlossen
Verkaufsveranstaltungen
Firmenladen A.W. Olomouc
Horní nám. 7, Olomouc
Tel.: 585 202 551
Verkaufszeit
Mon – Frei: 08.30 – 18.00
Sam: 08.30 – 12.30
Son: geschlossen
Verkaufsveranstaltungen
Firmenladen A.W. Ostrava
Puchmajerova 1, 702 00 Ostrava
Tel.: 595 541 558
Verkaufszeit
Mon – Frei: 08.30 – 18.00
Sam: 08.30 – 12.30
Son: geschlossen
Verkaufsveranstaltungen
Spezialisierte Geschäfte, Einzelhandelsnetze und Großhandel
Sind unsere Geschäfte der Olmützer Quargeln fern von Ihnen?
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Rezepte mit den Olmützer Quargeln
Nachrichten
Nabídka práce
Pro naši olomouckou prodejnu hledáme pracovníky na pozici * prodavač/prodavačka na hlavní pracovní poměr * prodavač/prodavačka na částečný pracovní úvazek Bližší informace na: jan.fasura@tvaruzky.cz nebo tel. č.: 733 608 830
ZMĚNA PRODEJNÍ DOBY V OSTRAVĚ
Od pondělí 30. 09. 2019 dochází k úpravě prodejní doby v naší podnikové prodejně v Ostravě následovně: Pondělí - pátek: 08.00 - 18.00 hod. Sobota: 08.30 - 12.00 hod.
STÁTNÍ SVÁTEK
V sobotu 28. 10. 2019 bude mít naše Muzeum Olomouckých tvarůžků OTEVŘENO. Těšíme se na vaši návštěvu!
STÁTNÍ SVÁTEK
Dne 28. 10. 2019 budou mít naše podnikové prodejny otevřeno následovně: Loštice: 08.00 - 18.00 hod. Brno: ZAVŘENO Olomouc: ZAVŘENO Ostrava: ZAVŘENO
SLAVÍME!
V sobotu 14. 9. 2019 je to již 3 roky od otevření naší prodejny v Olomouci. Při této příležitosti máme pro zákazníky k nákupu nad 100 Kč malý dárek. Trvání akce: 14. - 21. 9. 2019 vč.
Ocenění
Naše Olomoucké tvarůžky získaly 7. 9. 2019 na Mlékárenském dni v Přibyslavi 1. a 3. místo v soutěži mlékárenských výrobků v kategorii Přírodní sýry zrající. Ocenění nás moc těší, zvlášť když cena je tak krásná.
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Museum der Olmützer Quargel A.W.
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Palackého 2
789 83 Loštice
Öffnungszeiten
Täglich: 9.00 – 17.30 hod.
Empfangsbüro und Bestellungen
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz
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Täglich: 9.00 – 17.30 hod.
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Kontakte
A. W. spol. s r. o.
IČ: 13642031
DIČ: CZ13642031
Eingetragen im Handelsregister geführt beim Bezirksgericht in Ostrava in Abteil C, Nummer C.
Geschäftsstelle Brno
tel.: 513 032 009
e-mail: awbrno(at)tvaruzky.cz