... traditionell einzigartig ...

Frei von Aromastoffen

Frei von Farbstoffen

Glutenfrei

GMO-frei

Frei von Stabilisatoren

Geschichte

Quargel sind dank ihrem Ursprung und Produktionsart dermaßen mit Milch und Dorfleben verbunden, dass man nie den Zeitpunkt bestimmen kann, wo sie zum ersten Mal auf dem Esstisch erschienen sind. Auch nach den ältesten Berichten waren sie ein übliches Gericht, z. B. die Erwähnung von Kux aus dem Jahre 1452, sowie das Nachlassverzeichnis aus Olomouc aus dem Jahre 1583, wo zum ersten Mal die Bezeichnung Quargel erscheint. Die Märkte in Olomouc, oder die Kaufleute aus Olomouc ergänzten dann den Namen auf Olmützer Quargel, auch wenn die meisten Quargel in den umliegenden Dörfern als „Bauernquargel“ produziert wurden.

Was ist ein Quargel?

Olmützer Quargel sind der reifende Käse, der aus fettarmem Sauerquark hergestellt wird. Er hat einen ganz einzigartigen pikanten Geschmack, typischen Geruch, Oberfläche mit goldgelber Schmiere und kompakte halbweiche bis weiche Konsistenz mit sichtbarem hellerem Kern.

Er ist in der Regel ringförmig, rund, stäbchenförmig oder unregelmäßig.

Geschichte

Quargel sind dank ihrem Ursprung und Produktionsart dermaßen mit Milch und Dorfleben verbunden, dass man nie den Zeitpunkt bestimmen kann, wo sie zum ersten Mal auf dem Esstisch erschienen sind.

Auch nach den ältesten Berichten waren sie ein übliches Gericht, z. B. die Erwähnung von Kux aus dem Jahre 1452, sowie das Nachlassverzeichnis aus Olomouc aus dem Jahre 1583, wo zum ersten Mal die Bezeichnung Quargel erscheint. Die Märkte in Olomouc, oder die Kaufleute aus Olomouc ergänzten dann den Namen auf Olmützer Quargel, auch wenn die meisten Quargel in den umliegenden Dörfern als „Bauernquargel“ produziert wurden.

Was ist ein Quargel?

Olmützer Quargel sind der reifende Käse, der aus fettarmem Sauerquark hergestellt wird. Er hat einen ganz einzigartigen pikanten Geschmack, typischen Geruch, Oberfläche mit goldgelber Schmiere und kompakte halbweiche bis weiche Konsistenz mit sichtbarem hellerem Kern.

Er ist in der Regel ringförmig, rund, stäbchenförmig oder unregelmäßig.

Angebot an Olmützer Quargeln

Firmenläden

Firmenladen A.W. Loštice

Firmenladen A.W. Loštice

náměstí Míru 11, Loštice

Tel.: 583 401 220

Verkaufszeit

Montag – Freitag: 08.00 – 18.00
Samstag: 08.00 – 18.00
Sonntag: 10.00 – 18.00

 

Detail des Geschäfts

Verkaufsveranstaltung

Keine Ergebnisse gefunden

Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.

Firmenladen A.W. Brno

Firmenladen A.W. Brno

Rašínova 4, Brno

Tel.: 539 011 445

Verkaufszeit

Montag – Freitag: 08.30 – 18.30
Samstag: 08.30 – 13.30
Sonntag: geschlossen

 

Detail des Geschäfts 

Verkaufsveranstaltung

Keine Ergebnisse gefunden

Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.

Firmenladen A.W. Olomouc

Firmenladen A.W. Olomouc

Horní nám. 7, Olomouc

Tel.: 585 202 551

Verkaufszeit

Montag – Freitag: 08.30 – 18.00
Samstag: 08.30 – 12.30
Sonntag: geschlossen

 

Detail des Geschäfts 

Verkaufsveranstaltung

Keine Ergebnisse gefunden

Die angefragte Seite konnte nicht gefunden werden. Verfeinern Sie Ihre Suche oder verwenden Sie die Navigation oben, um den Beitrag zu finden.

Spezialisierte Geschäfte, Einzelhandelsnetze und Großhandel

Sind unsere Geschäfte der Olmützer Quargeln fern von Ihnen?
Versuchen Sie ein spezialisiertes Geschäft zu besuchen
Olmützer Quargeln sind auch in vielen Einzelhandelsnetzen und Großhandeln zu finden.

Nachrichten

Informace o nedostupnosti zboží

Momentálně nejsou k dispozici Olomoucké tvarůžky Kousky uzené 125g a 450g. O jejich dostupnosti Vás budeme informovat. Omlouváme se a děkujeme za pochopení.

mehr lesen

Nabídka pro podnikatele – prodej pokladního pultu

Z důvodu remodelingu jedné z našich podnikových prodejen nabízíme k prodeji pokladní pult (2 ks) * rozměry: š-142cm, v-90cm, h-111cm * cena minimální (dohodou) * odvoz dohodou * současné umístění - podniková prodejna v Lošticích * k dispozici cca od 1. 2. 2019 Bližší...

mehr lesen

Nabídka pro podnikatele – prodej vitrín

Z důvodu remodelingu jedné z našich prodejen nabízíme k odprodeji chladicí vitríny - soubor 6 rovných a 2 oblých vitrín, možno zakoupit i jednotlivě. Jsou plně funkční, napojené na externí agregát, který není součástí nabídky. * současné umístění - prodejna Loštice *...

mehr lesen

Ocenění Tvarůžkového festivalu

Olomoucký tvarůžkový festival, kterého se každý rok účastníme jako hlavní partneři, se letos umístil na prvním místě v kategorii gastronomická akce při předávání Cen Olomouckého kraje v oblasti cestovního ruchu za rok 2018. Dělá nám velkou radost, že se Olomoucký...

mehr lesen

Niva uzená

Vážení zákazníci, rozšířili jsme sortiment krájených sýrů o Zámeckou Nivu uzenou. Jedná se o výborný plnotučný přírodní sýr s plísní uvnitř hmoty a zlatohnědým povrchem vniklým uzením. Věříme, že si Vás získá pro svoji pikantní chuť. Budeme se na Vás těšit ve všech...

mehr lesen

Změna otevírací doby loštické prodejny

V podnikové prodejně v Lošticích dochází od 1. 7. 2018 ke změně otevírací doby takto: pondělí - pátek: 8.00 - 18.00 hod. Sobotní a nedělní prodej se NEMĚNÍ. Děkujeme za pochopení!  

mehr lesen

Museum der Olmützer Quargel A.W.

Museum der Olmützer Quargel A.W.
Palackého 2
789 83 Loštice

Verkaufszeit
Täglich: 9.00 – 17.30

Mehrere Informationen

Empfangsbüro und Bestellungen
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Online-Reservationen

Museum der Olmützer Quargel A.W.

Verkaufszeit
Täglich: 9.00 – 17.30
tel.: 583 401 217
e-mail: awmuzeum(at)tvaruzky.cz

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Museum der Olmützer Quargel A.W.

Kontakte

A. W. spol. s r. o.

Palackého 4, 789 83 Loštice

IČ: 13642031
DIČ: CZ13642031

Eingetragen im Handelsregister geführt beim Bezirksgericht in Ostrava in Abteil C, Nummer C.

Geschäftsstelle Brno

Veveří 102, 616 00 Brno

tel.: 513 032 009

Schreiben Sie uns

Jméno
E-mail
Telefon
Zpráva

Souhlasím se zpracováním osobních údajů (více info)