Ingredienz
- 100 g Olmützer Quargel (Stücke mit Knoblauch)
- 1 Römersalat
- Tomaten
- Paprika
- Salatgurke
Dressing:
- Saft aus einer Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Frühlingszwiebel
Lebensmittelzubereitung
Die Zitrone mit Olivenöl und einer Prise Salz in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen und die gehackte Frühlingszwiebel hinzufügen. Gemüse waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben, wo wir alles mit dem Dressing vermischen. Zum Schluss in kleine Stücke geschnittenen Quargel hinzufügen.
Rezepte mit den Olmützer Quargel
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