Ingredienz
- 150 g Olmützer Quargel
- 400 g gehackte Schweineschulter
- 1 Ei
- 5 Knoblauchzehen
- Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Majoran, Öl
Lebensmittelzubereitung
Das Fleisch mit geriebenem Quargel mischen, Ei, geriebenen Knoblauch mit Salz, Pfeffer, Majoran, nach Bedarf etwas Semmelbrösel hinzufügen und die Masse gut durchkneten. Bratlinge daraus formen, mit Semmelbröseln panieren und in heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Kartoffelpüree, süßsaurer Gurke oder Gemüsesalat servieren.
Rezepte mit den Olmützer Quargel
Angebot an Olmützer Quargel
Firmenladen der Olmützer Quargel
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náměstí Míru 11, Loštice
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